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Entreprendre pour la production locale

GBH et la Coopérative des éleveurs bovins de la Martinique (Codem) valorisent la qualité de la viande locale

GBH et la Coopérative des éleveurs bovins de la Martinique (Codem) ont signé « Envie pays », une charte qualité dont l’objectif est de promouvoir la viande bovine locale. Ce contrat de partenariat commercial offre aux éleveurs un nouveau modèle économique pour écouler leur production.

En pratique, il s’agit d’établir une relation étroite entre producteurs et consommateurs, avec un parrainage réciproque entre les magasins et les éleveurs.

Les magasins du Groupe assurent, grâce à une signalétique spécifique, la bonne visibilité et la promotion des produits, et mettent en place des animations commerciales au cours de l’année.

Les producteurs, quant à eux, livrent aux enseignes une viande de qualité et délèguent des « parrains », qui vont à la rencontre des clients dans les grandes surfaces.